洋蔥是我們?nèi)粘：芟矏鄣囊环N蔬菜，同時(shí)也是具備著大量營(yíng)養(yǎng)元素的好東西，現(xiàn)在不少人為了更方便地享受到洋蔥所帶來(lái)的獨(dú)特風(fēng)味，會(huì)購(gòu)買洋蔥粉做為自己的拌餐佐料，那么洋蔥粉是如何制作出來(lái)的呢？看看洋蔥粉生產(chǎn)廠家是怎么說(shuō)的吧。

要生產(chǎn)洋蔥粉，廠家首先需要先選購(gòu)大量的新鮮洋蔥做為原材料，接下來(lái)就需要對(duì)洋蔥進(jìn)行清洗以及切除不需要的部分，比如說(shuō)洋蔥的蔥蒂以及蔥梢，還有表面外層的表皮等等，還有一些可能有損傷、或是臟污的部分，也都需要切除，并且進(jìn)行全面的清洗。

清洗之后，洋蔥粉生產(chǎn)廠家會(huì)將洋蔥都按橫切面來(lái)切成圓片，一般來(lái)說(shuō)會(huì)切成三到五毫米厚的薄片，然后對(duì)洋蔥片進(jìn)行一定的護(hù)香處理，也是為了更好地保護(hù)住洋蔥自身的氣味，不會(huì)在空氣當(dāng)中過(guò)度地?fù)]發(fā)。

洋蔥片會(huì)在接下來(lái)用真空柜進(jìn)行干燥，等到干燥之后，再進(jìn)行粉碎處理，就可以得到大家平時(shí)使用的洋蔥粉了，一般來(lái)說(shuō)洋蔥粉都是80目的細(xì)粒，不論是用來(lái)烹飪、佐餐，都是十分方便的，而且色香味俱全。